Rouelle de porc : 3 versions
Rouelle au grill
Excellente version l'été pour les barbecues !
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- 1 rouelle de porc (environ 1kg)
- Moutarde
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette :
Badigeonnez chaque rouelle de moutarde, de sel et de poivre et placez sur le grill.
Il faut qu’elles soient bien cuites.
Dégustez !
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Rouelle de porc au four
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- 1 rouelle (environ 1kg)
- Sel
- Poivre
- Pomme de terre
- Un peu de lait
Préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180° C.
Placez les pommes de terre découpées et les rouelles dans un plat et faites cuire 1 heure au four.
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Rouelles façon Paulette
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- 1 rouelle (environ 1kg)
Préparation de la recette :
A la poêle faites roussir chaque face sans qu’elle soit trop grillée et dégustez avec une sauce piquante.
Sauce piquante de Paulette : sauce tomates, ail, persil, poivre, sel, cornichons.
Il faut qu’elles soient bien cuites.
Dégustez !