Boules de fricandeaux

FricandeauLes fricandeaux de la SAS Chez Paulette sont préparés artisanalement avec du pâté de campagne et de la chair à pâté roulés dans de la crépine. Ils sont frits sur toutes les faces à la poêle.
Ils sont prêt à la dégustation soit froid coupés en tranche comme un pâté, soit chaud.



Pour la version chaude, 3 possibilités :

- Coupez le fricandeau en tranches et saisissez-le à la poêle avec des pommes de terre.
- Ajouter le fricandeau en fin de cuisson de lentilles pour accompagner celles-ci.
- Ou simplement en préchauffant votre four, faites réchauffez le fricandeau et accompagne le de salade ou tout autre accompagnement à votre convenance.

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